Zespół Szkół Ekonomicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu z siedzibą w Jarosławiu przy ul. Plac Mickiewicza 13 jest zespołem publicznych szkół ponadgimnazjalnych.
Organem prowadzącym szkołę jest Powiat Jarosławski, który sprawuje nadzór nad działalnością Zespół Szkół Ekonomicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu w zakresie spraw finansowych i administracyjnych.
Nadzorowi podlega w szczególności:
- prawidłowość dysponowania przyznanymi szkole środkami finansowymi oraz gospodarowanie mieniem;
- przestrzeganie obowiązujących przepisów dotyczących bezpieczeństwa i higieny pracy pracowników i uczniów;
- przestrzeganie przepisów dotyczących organizacji pracy szkoły.
Zespół Szkół Ekonomicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu jest jednostką budżetową. Statutowa działalność szkoły jest finansowana przez organ prowadzący.